Più sicuri i prodotti alimentari artigianali o industriali? Dialogo tra Cadelo, Di Nunzio e Pacifici
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- di E. Cadelo, M. Di Nunzio e G. Pacifici
Alcuni giorni fa è accaduta una cosa che capita spesso nella storia della produzione di beni. Il colosso Usa dei dolciumi Mars ha ritirato le sue barrette al cioccolato prodotte in Olanda e distribuite in 55 Paesi, Italia compresa, dopo che un consumatore tedesco ha trovato un pezzo di plastica in un prodotto. La decisione riguarda le barrette Snickers, Mars, MilkyWay Minis e le scatole di dolciumi misti Celebrations.

